ショートケーキ

ついつい美味しいので食べすぎてしまうと、カロリーや糖分が高いので、生活習慣病や過度の肥満になってしまい、寿命が短くなってしまうと言う意味の「ショート」でではなく、普通のケーキの半分くらいという意味でもありません。

”shortcake"ン１０年前に、大学の退屈な授業中ひまつぶしに辞書で引きました。
ショートケーキのshortは「短い」のほかに「口当たりが軽い。ぽろぽろする」という意味があります。
shortの動詞形はshortenですが、ケーキの材料に使われる油「ショートニング」に関連しています。
油はケーキの口当たりを軽くする働きがあるのです。
つまり軽い口当たりのケーキにクリーム、フルーツ等を飾ったものを「ショートケーキ」と呼ぶのです。
大きさではなくケーキの質感なんですね。

クッキーなども、イギリスではshort-breadというそうです。